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Recette de kugel au fromage super crémeux

Recette de kugel au fromage super crémeux

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Cette cuisson de pâtes au fromage blanc sucré et aux œufs est un favori de la cuisine juive, souvent servie comme plat d'accompagnement ou après la Pâque et d'autres repas traditionnels de fête ou de sabbat. Cette recette délicieusement crémeuse utilise du fromage à la crème, du fromage cottage à la crème ET de la crème aigre pour une texture et un goût particulièrement bénis et magnifiques.

3 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 9

  • 225g de pappardelle (pâtes aux œufs larges)
  • 85 g de beurre tranché
  • 6 œufs, séparés
  • 100g de sucre en poudre
  • 170g de fromage à la crème, ramolli
  • 4 cuillères à soupe de crème sure
  • 450g de fromage cottage, crémeux
  • 1 pincée de sel
  • 55 g de beurre fondu
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 5 cuillères à soupe de chapelure de biscuits digestifs

MéthodePréparation :30min ›Cuisine:1h ›Prêt en:1h30min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Beurrer un plat allant au four de 20x30cm.
  2. Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et incorporer 6 cuillères à soupe de beurre tranché.
  3. Dans un bol moyen, battre les jaunes d'œufs avec 100 g de sucre et le fromage à la crème ; incorporer aux pâtes et ajouter la crème sure, le fromage cottage et le sel. Battre les blancs d'œufs en neige ferme et incorporer au mélange; transférer le mélange dans le plat préparé.
  4. Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, 4 cuillères à soupe de sucre et les miettes de biscuits digestifs. Saupoudrer sur le mélange de pâtes.
  5. Cuire au four préchauffé pendant 1 heure.

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Mac & au fromage crémeux au four J'ai essayé, peaufiné et combiné une tonne de recettes de macaroni au fromage pour créer le macaroni au fromage le plus crémeux! Vous êtes si nombreux dans notre groupe Facebook (que vous devez rejoindre, si vous ne l'avez pas encore fait !) à demander cette recette éprouvée, après avoir vu la photo. Et vous savez tous que je tiens mes promesses ! Si vous êtes déjà allé à la cafétéria de Piccadilly, vous savez que leur macaroni au fromage est incroyable et celui-ci est très similaire (ou j'ose le dire, encore mieux ?!) Mon plat préféré absolu à Piccadilly est leur soufflé à la carotte ( que j'ai aussi une recette de copie géniale pour laquelle je publierai un jour bientôt!) … mais sérieusement, essayez cette recette de macaroni au fromage crémeux et vous ne retournerez JAMAIS au genre boîte bleue! Et si vous êtes un fan de cheesecake et de nouilles aux œufs, vous DEVEZ également essayer cette recette de nouilles sucrées Kugel! Cacio et Pepe Kugel

  • Coup d'œil rapide
  • Coup d'œil rapide
  • 25 millions
  • 1 heure, 15 minutes
  • Pour 8 à 12 personnes

Ingrédients US Métrique

  • 2 livres de ricotta au lait entier, fouettée au robot culinaire ou au batteur sur socle jusqu'à consistance lisse
  • 1 livre de mascarpone
  • 3 tasses de fromage Pecorino Romano, divisé
  • 2 cuillères à soupe de poivre noir fraîchement moulu, et plus pour la garniture
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1 1/2 livre de linguine séchée, de fettuccine ou de spaghetti
  • 1 cuillère à soupe (1/2 oz) de beurre

Les directions

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

Porter une grande casserole d'eau à ébullition et saler généreusement.

Dans un grand bol, mélanger la ricotta, le mascarpone et 2 tasses de pecorino, en remuant bien pour combiner. Incorporer le poivre noir et le sel.

Incorporer les pâtes dans l'eau et cuire jusqu'à ce qu'elles soient à peine al dente, 7 à 10 minutes. (Les pâtes finiront de cuire dans la casserole.) Égoutter et transférer les pâtes dans le mélange de fromage assaisonné, en remuant bien pour bien enrober les pâtes.

Enduire un plat allant au four de 9 x 13 pouces (23 x 33 cm) avec le beurre. Transférer le mélange pâtes-fromage dans le plat allant au four et garnir du reste de 1 tasse de fromage Pecorino Romano. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus et les côtés soient croustillants et dorés, de 40 à 50 minutes.

Saupoudrer de poivre noir pour la garniture, couper en carrés et servir.

Avis des testeurs de recettes

Annie W.

Cette variante de la recette classique de cacio e pepe est très rapide et facile à préparer, a un temps de cuisson relativement rapide et a un goût délicieux ! Je l'ai fait pendant le dernier (espérons-le!) Nor'easter à travers le New Jersey et nous attendions tous avec impatience un dîner chaud, copieux et délicieux. Mon mari et mes deux fils adolescents ont décrit le plat comme « délicieux », « riche sans être trop lourd », « crémeux et au fromage » et « adore la garniture croquante ». Je pense vraiment que cela peut être un plat "à préparer à l'avance". Je vais garder cela dans mon répertoire de recettes que je peux préparer le matin et cuire le soir.

Ce cacio e pepe kugel fonctionne bien comme plat principal avec juste une salade ou comme accompagnement avec du jambon ou du poulet. Ce serait aussi une excellente casserole pour la chance car je pense que ce serait un vrai plaisir pour la foule. J'ai gardé environ 4 cuillères à soupe d'eau pour pâtes et je l'ai ajoutée au fromage et aux pâtes lorsque j'ai mélangé le tout. Je pense que cela a fait une différence dans la facilité avec laquelle tout s'est assemblé et l'a rendu un peu plus léger et plus lisse. J'ai utilisé des linguines et je pense que la suggestion de la recette d'utiliser des linguines, des spaghettis ou des fettuccines est parfaite, car toute autre forme de pâtes rendrait ce plat trop lourd.

Je redoute l'idée de nettoyer le fromage cuit de ma cocotte, alors j'ai tapissé la poêle de papier d'aluminium et l'ai vaporisée. Le plat est sorti parfait et mon temps de nettoyage a été considérablement réduit ! Cela fait BEAUCOUP mais ça se réchauffe très bien.

Jackie Gorman

La mémoire du goût peut être une chose incroyable. L'arôme, l'apparence d'un plat, le goût, peuvent tous vous transporter dans un autre lieu et à un autre moment. Ce cacio e pepe kugel a fait exactement cela pour moi. D'une part, cela m'a ramené à ma jeunesse. Je n'ai pas beaucoup de souvenirs de la nourriture de mon enfance. Ma mère travaillait plus qu'à temps plein, ce qui ne laissait pas beaucoup de temps pour cuisiner une fois rentrée à la maison. Cependant, une chose dont je me souviens, et dont je me souviens avec émotion, c'est son kugel. J'étais un peu sceptique parce que le kugel que je connaissais était fait avec des nouilles aux œufs, mais j'étais prêt à donner une chance à cette recette. Je suis tellement content de l'avoir fait. J'ai utilisé un spaghetti importé préféré. Le résultat final avait le même goût que je me souvenais de la dégustation de kugel de ma mère. Ce n'était pas lourd du tout, quelque chose qui m'avait préoccupé, en utilisant des spaghettis au lieu de nouilles aux œufs.

Le deuxième endroit où j'ai été transporté à chaque bouchée de ce kugel, et un endroit que j'espérais revisiter en faisant cela, était Rome. Le cacio e pepe est un plat traditionnel romain, que nous avons eu la chance de déguster l'automne dernier dans la belle capitale de l'Italie. Si je fermais les yeux, je pourrais nous imaginer assis dans une trattoria, sirotant un verre de vin de la maison et dégustant un bol de cacao e pepe.

J'ai divisé tous les ingrédients et fait une demi-recette dans un plat en Pyrex de 9 pouces sur 9 pouces. Il aurait pu nourrir 6 personnes, surtout avec une salade rafraîchissante à côté. J'ai fait une salade avec des oranges Cara Cara, des oignons rouges émincés, de la roquette et des pacanes grillées. C'était un merveilleux repas. Un qui mérite d'être répété, surtout quand je veux revisiter l'un ou l'autre endroit dans le temps.

Susan Bingaman

Je ne suis pas sûr d'avoir déjà refusé le kugel ou le cacao e pepe, donc un cacio e pepe kugel est dangereux. Très dangereux. Inutile de dire que j'ai coupé la recette en deux pour pouvoir exercer un certain contrôle de moi-même. J'ai juste jeté le tout dans un plat allant au four de 8 pouces carrés et cuit.

En parlant de maîtrise de soi, je l'ai laissé reposer environ 10 minutes avant de creuser. J'ai reçu 4 portions très généreuses d'un demi-lot. Mais je prends de l'avance sur moi-même. Cette recette est hyper facile. J'ai fouetté la ricotta pendant environ une minute au réglage le plus élevé de mon batteur sur socle à l'aide du fouet en fil métallique. Si j'étais super paresseux, j'aurais ajouté le mascarpone, le pecorino et le poivre directement au mélangeur pour un blitz de 30 secondes, mais en remuant avec une grande spatule, ça marche aussi très bien. Je n'ai ajouté que la moitié du sel car le Pecorino était très salé. Pour faciliter le mélange, assurez-vous que les pâtes (j'ai utilisé des fettuccine) sont encore assez chaudes. Utilisez des pinces pour vous assurer que chaque brin est enduit.

Le produit fini est super riche et au fromage et salé, ce qui me convient parfaitement. Le fromage a l'air un peu caillé et il ne coupe pas vraiment en carrés propres, mais je pense que c'était moi. Je l'ai peut-être fait cuire un peu longtemps pour obtenir ces bords croustillants et une garniture de fromage croustillante. Ne coupez pas la quantité de poivre. Ce n'est pas trop, surtout si c'est fraîchement moulu. De plus, il se réchauffe bien si vous retirez lentement le froid. Oh et vous pouvez tout à fait vendre cela à un enfant d'âge préscolaire sous forme de nouilles au fromage.

Elsa M. Jacobson

Ce plat a pris mon héritage juif et mon plaisir de Cacio e Pepe et les a combinés dans une sorte de plat à la fois savoureux et agréable. Malgré les 3+ livres de fromage, oserais-je dire qu'il pourrait en utiliser plus ?! Mes dégustateurs et moi avons convenu que, même si c'était certainement savoureux, plus de fromage serait plus savoureux! Il a fallu beaucoup plus de temps que les 35 minutes de cuisson indiquées pour obtenir un dessus et des côtés dorés et croustillants, et c'est en fait le fond qui a bruni en premier. Je l'ai sorti du four au bout de 50 minutes. En plus des commentaires sur plus de fromage, s'il vous plaît !, il était également important de poivrer généreusement comme sur la photo, ou cela ne semblait pas assez poivré. Personnellement, j'aurais aimé qu'il soit servi avec presque n'importe quel légume vert ou une salade simplement préparé, tant pour la couleur que pour la texture ou le croquant. Et au cas où vous seriez sur la clôture du kugel, l'un de mes dégustateurs, après avoir mangé leur portion initiale, a rempli son assiette et a dit: "Ça n'arrêtait pas de me regarder alors j'ai dû le manger, et c'est délicieux." Prendre plaisir!

Si vous faites cette recette, prenez une photo et hashtag #LeitesCulinaria. Nous serions ravis de voir vos créations sur Instagram, Facebook et Twitter.

Commentaires

Cette recette semble être le remède parfait pour nos jours froids et pluvieux en Géorgie.

Proposeriez-vous la meilleure méthode de préparation pour congeler ce plat ? Cuire d'abord, cuire partiellement ou ne pas cuire avant de congeler ? Je voudrais avoir sur le prêt.
Je souhaite à tous de joyeuses fêtes !

P.S. Quelle est la prononciation correcte de votre nom, Leite ? Merci beaucoup d'avance Sue

Salut Sue. Bien que nous n'ayons pas congelé et réchauffé le kugel dans le cadre de nos tests, j'ai fait quelques recherches et vous pouvez congeler le kugel. Il suffit de le laisser refroidir, de l'envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique, puis de le filmer et de le congeler. Réchauffer le kugel en retirant le plastique et le papier d'aluminium et en le faisant cuire au four à 350 °F pendant environ 20 minutes. Faites attention à ce que le dessus ne brûle pas à cause du fromage.

Mon nom de famille se prononce “leet” en anglais, et “late” en portugais !


Les gratins se classent en haut de la liste des plats réconfortants par temps froid, quoi de ne pas aimer une assiette bouillonnante de délices surmontée d'une croûte dorée par une nuit fraîche ? D'origine française, les gratins comprennent généralement des légumes (les pommes de terre sont classiques, comme en témoigne le gratin présenté ici) et soit du fromage soit de la crème (parfois les deux !). Il est préférable de les préparer dans un plat peu profond, ce qui permet un rapport parfait entre la garniture et la garniture. Et à propos de cette garniture ? C'est un élément clé d'un gratin, qu'il soit composé de chapelure, de fromage râpé, de beurre ou d'une combinaison des trois.

Un gratin peut accompagner toutes sortes de plats charnus, mais il peut aussi servir d'entrée à part entière, notamment avec une salade verte croustillante. Et, heureusement pour les cuisiniers à domicile, les gratins sont d'excellents plats à préparer à l'avance, que vous en choisissiez un qui implique plusieurs étapes (qui peuvent être étalées sur une journée ou deux) ou un qui ne nécessite que quelques ingrédients.

Aucune collection de recettes de gratin ne serait complète avec une gamme d'options de pommes de terre, et nous en avons beaucoup ici, y compris des pommes de terre ordinaires (en tranches et en purée) ainsi que des patates douces. Nous partageons également toutes sortes de combinaisons qui incorporent des patates avec d'autres légumes bien-aimés, des morilles et des courgettes à la tomate, au chou-fleur ou aux navets.

Outre les gratins à base de pommes de terre, il existe de nombreuses autres options. La courge musquée est un excellent ingrédient pour gratiner, se mariant bien avec les pommes, le brie, le chou frisé et (ou!) Les poireaux. Les choux de Bruxelles, aussi, font un gratin super satisfaisant (particulièrement agréable avec du Gouda fumé). Il y a aussi la scarole, la courge spaghetti et même le céleri, ce qui prouve que presque tous les légumes peuvent briller dans ces plats polyvalents et délicieux.


Recette de kugel super crémeux au fromage - Recettes

Contribution de Melissa Roberts

Kugel est le plat réconfortant juif par excellence. Ses variations sont infinies, et sucrées ou salées, c'est l'alimentation diététique ne pas.

Comme pièce maîtresse pour un post Yom Kippour à base de produits laitiers petit déjeuner, des kugels sucrés ponctuent le thème d'une douce année à venir. Cette version a italien notes, mais riffer sur un thème kugel est aussi américain que d'ajouter de l'ananas en conserve à la base ou de saupoudrer de flocons de maïs sur le dessus.

Ricotta et jaunes d'œuf, en remplacement du fromage cottage plus traditionnel et de la crème sure, ajoutez légèreté et richesse. Zeste de citron et tarte imbibée de liqueur cerises offrent un contrepoint rafraîchissant et sophistiqué, et la pappardelle aux œufs est un substitut ludique des nouilles aux œufs.

Tarte Cerise - Ricotta Kugel

Ingrédients:

1/3 tasse de liqueur d'orange
8 onces (environ 1 ½ tasse) de cerises acidulées séchées
4 cuillères à soupe de beurre non salé, divisé, plus de beurre ramolli pour graisser le plat
¾ lb de pappardelle aux œufs (de préférence DeCecco)
2 lb de ricotta au lait entier
3 gros oeufs
2 gros jaunes d'oeufs
1 tasse de lait entier ou 2 %
½ tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé et 1 citron entier pour la garniture
¾ cuillère à café de sel

Les directions:

Placer la grille au centre du four et préchauffer à 350F.
Graisser généreusement un plat allant au four de 3 ½ pintes (2 pouces de profondeur) avec un peu de beurre.
Chauffer la liqueur dans une petite casserole à fond épais jusqu'à ce qu'elle commence à bouillonner. Ajouter les cerises, remuer pour enrober et laisser mijoter 2 minutes, jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée et que ce qui reste soit sirupeux. Retirer du feu et laisser reposer 30 minutes.
Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante assaisonnée avec 1 cuillère à soupe de sel jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter dans une passoire, puis remettre dans la casserole chaude et ajouter 2 cuillères à soupe de beurre, en remuant jusqu'à ce que les nouilles soient enrobées.
Dans un robot culinaire, mélanger la ricotta et ½ tasse de sucre. Laisser tourner la machine jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter les œufs, le lait, 1 cuillère à café de zeste et le sel. Traiter jusqu'à ce que le tout soit combiné.
Ajouter à la casserole avec les nouilles et remuer pour enrober.
Incorporer les cerises, puis transférer dans un plat de cuisson beurré.
Parsemez le dessus des 2 cuillères à soupe de beurre restantes et saupoudrez des 2 cuillères à soupe de sucre restantes. Couvrir sans serrer le plat de papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à ce que le kugel commence à prendre mais encore légèrement au centre, environ 1 heure.
Retirer le papier d'aluminium et continuer à cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré, 10 à 15 minutes de plus. Laisser reposer 15 minutes.
Peler de larges lamelles de zeste de citron et les répartir sur le dessus avant de servir.


Kugel de nouilles de ma famille

[Post invité par la maman de Deb’s !] L'année dernière, je vous ai brièvement raconté comment ma mère plaisante en disant qu'elle a épousé mon père pour la recette de noodle kugel de sa famille. Mais ensuite, comme si c'était juste pour être cruel, j'ai essayé ma propre version avec du fromage à la crème et des cerises séchées. C'était délicieux ? Oh, ouais. Vous avez trop tardé pour avoir un avant-goût de la vraie affaire? Très certainement. S'il vous plaît, accueillez ma mère elle-même ici aujourd'hui dans son tout premier article invité, partageant enfin avec vous la recette de nouilles kugel qui vous est due.

Ayant grandi dans une famille allemande, j'ai eu beaucoup de puddings de nouilles. Peu de temps après nous être fiancés à mon mari actuel, nous étions à un buffet familial, où tout était fait maison et joliment présenté. C'est à leur fête que j'ai découvert le pudding de nouilles pour la première fois. Je pensais que c'était le meilleur nourriture que j'avais jamais goûtée.

J'ai demandé la recette à un proche sur place. Il y avait beaucoup d'agitation parmi les gens à la fête ce jour-là, et comme je le dis à mes filles depuis 30 ans, la tante m'a dit que je devrais épouser mon mari actuel pour obtenir la recette. Le reste appartient à l'histoire.

J'ai souvent dit que si j'étais bloqué sur une île et que je ne pouvais emporter qu'un seul aliment avec moi, ce serait ce version de pudding de nouilles. Soyez le juge.

Affiches des invités précédents : Le père de Jocelyn, Molly et Deb

Nouilles Kugel de ma famille

1 livre de nouilles aux œufs larges
8 œufs
2 tasses de sucre (Maman utilise 1 1/2 tasse)
2 livres de fromage cottage entier, en crème ou en gros caillé
2 bâtons (1 tasse ou 8 onces) de beurre ou de margarine non salé fondu (Maman utilise 1 1/2 bâtonnets de beurre)
2 cuillères à café de vanille
pincée de sel

Facultatif : 2 tasses de garniture pour tarte aux cerises en conserve (Comstock est spécifié)

Préchauffez le four à 350 degrés. Faire bouillir les nouilles (cinq à sept minutes).

Dans un très grand bol, battre les œufs jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le sucre progressivement, puis le fromage blanc, la margarine ou le beurre et la vanille. Incorporer les nouilles égouttées.

Verser dans un moule de 9 & 21513 pouces. Cuire au four pendant 1 1/2 heures, ou jusqu'à ce que le kugel soit pris. Si vous utilisez la garniture pour tarte aux cerises comme garniture, versez-la au bout d'une heure, puis faites-la cuire pendant 30 minutes supplémentaires.

Remarque de Deb : Votre temps de cuisson peut, bien sûr, varier. Vérifiez la cuisson à une heure et partez de là. Notre four, toujours froid, a mis près de deux heures pour cuire cela. À la maison, l'enfer d'un four de ma mère le fait en une heure.

A propos de la garniture : D'accord, donc apparemment, la version originale de cette recette a la garniture pour tarte aux cerises (de! une! boîte!) Comme garniture et apparemment, mon père dit que certains segments de ma famille la cuisent toujours de cette façon. Je ne l'ai pas encore vu et ma mère ne l'a jamais utilisé. Si vous voulez essayer une version de cela mais évitez le mystère dans une boîte, une garniture rapide pour tarte aux cerises peut être préparée avec un sac de griottes surgelées cuites avec une demi-tasse d'eau dans une casserole pendant environ 10 minutes. . Mélangez 1/2 tasse de sucre avec 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et mélangez-les dans la casserole. Le mélange va épaissir en quelques minutes. Refroidir avant utilisation.


Elle nous montre comment faire une salade César allégée et une cuisson de pâtes poivrée et au fromage.

Cacio et Pepe Kugel

Ce plat reprend mon héritage juif et mon amour pour la cuisine italienne et les combine dans un kugel de nouilles traditionnel rempli des saveurs du cacio e pepe, un plat de spaghetti romain traditionnel. Le résultat est un plat super simple rempli de tonnes de poivre et de l'onctuosité du pecorino, créant un aliment réconfortant et indulgent issu de deux cultures se rencontrant au milieu.

Salade César semi-saine

Avouons-le, nous prétendons tous que nous mangeons sainement si nous mangeons une salade, mais les vinaigrettes César traditionnelles (et beaucoup d'autres vinaigrettes crémeuses) peuvent être de gros délinquants caloriques. J'ai découvert qu'utiliser du yaourt à la place de l'huile et des œufs me permettait de conserver la texture crémeuse et les saveurs d'ail et d'anchois de cette merveilleuse vinaigrette sans ruiner mon alimentation.

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Nouilles au four crémeuses

Vous connaissez ces plats qui sont presque si simples que vous n'y pensez même pas vraiment comme une recette ? Ces plats que vous préparez encore et encore parce qu'ils sont l'un de vos favoris et qu'ils sont à peu près attachés à la mémoire ?

Ces nouilles crémeuses au four sont l'une de ces recettes pour notre famille. C'est un petit plat d'accompagnement si simple. Si simple, en fait, que je me suis vraiment demandé si je devais même les partager ici sur le blog.

Mais ensuite j'ai pensé - Hé, nous aimons vraiment les nouilles crémeuses au four. et vous pouvez tous aussi!

Mélangées avec seulement cinq ingrédients simples et un peu de sel et de poivre, les nouilles crémeuses au four sont vraiment faciles à préparer. Tirez, vous pouvez même tout mélanger dans le même plat de cuisson dans lequel les nouilles seront cuites, si vous le souhaitez - en économisant sur le nettoyage du bol de mixage.

Non seulement ces nouilles crémeuses sont-elles faciles à préparer, mais elles se marient bien comme plat d'accompagnement simple pour à peu près tout.

Cependant, nous avons tendance à les manger le plus souvent avec des côtelettes de porc juteuses ou un bon filet de porc rôti.

Alors, comment préparez-vous des nouilles crémeuses au four, demandez-vous? C'est super facile.

Commencez par faire cuire des nouilles aux œufs selon les instructions sur l'emballage.

Pendant la cuisson des nouilles aux œufs, mélanger un mélange de crème sure, de fromage cottage, de parmesan, une touche de Worcestershire, du sel et du poivre.

Le Worcestershire apporte une saveur et une richesse merveilleuses aux nouilles.

Et bien que le parmesan apporte également une saveur merveilleuse, si vous n'avez plus de parmesan, ces nouilles ont toujours un goût fabuleux sans lui. Je suis connu pour laisser le parmesan de temps en temps.

Mélanger les nouilles aux œufs cuites chaudes dans le mélange crème sure/fromage cottage. Ensuite, remuez doucement les nouilles pour les enrober joliment dans le mélange crémeux-fromage.

Versez-les dans un plat allant au four graissé et laissez-les cuire un peu au four jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Cela ne prend que 25 minutes environ au four.

Oui, ce plat de nouilles est vraiment une simple "recette". Mais si les nouilles crémeuses au four peuvent être simples, elles sont tout simplement l'une de nos préférées.


"C'était incroyablement facile à faire, et a obtenu tellement d'oooohs et d'ahhhs de tous ceux qui pensaient que cela avait dû prendre beaucoup de temps à préparer. C'était vraiment une merveilleuse recette appréciée des adultes et des enfants. Dégustation très crémeuse et riche sans tous les ingrédients d'engraissement. Juste parfait! Nous ferons à nouveau comme plat d'accompagnement cette année pour Thanksgiving!”


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Hanoukka approche à grands pas - et quelle meilleure façon de célébrer qu'avec huit toutes nouvelles recettes de Food Network Kitchen ? Bien que nous ayons beaucoup d'aliments frits adaptés à la célébration de la fête des lumières (bonjour, latkes!), nous avons également beaucoup de bonbons, d'accompagnements et de plats principaux dont vous pourrez vous régaler. Que vous préfériez un plat préféré éprouvé ou que vous souhaitiez une touche de fraîcheur à un plat traditionnel, ces recettes sont sûres d'offrir quelque chose pour tout le monde.

Bien que ces latkes soient plus sucrés que la recette traditionnelle, ils sont toujours aussi croustillants et délicieux. Si vous avez toujours du mal à choisir entre la compote de pommes et la crème sure comme garniture de latke, considérez cette relish pomme-canneberges comme la solution parfaite. Il regorge de la délicieuse saveur de pomme que vous aimez, mais se marie également parfaitement avec une cuillerée de crème sure.


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